بحـث
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
نوفمبر 2024
الأحد | الإثنين | الثلاثاء | الأربعاء | الخميس | الجمعة | السبت |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
كبسة أرز مع الدجاج
كبسة أرز مع الدجاج
المكونات
• 1 كغ أرز بسمتي
• 150 غرام كوسة مكعبات
• 150 غرام فلفل رومي أخضر مكعبات
• 100 غرام بصل مكعبات
• 20 غرام ثوم مفروم
• 150 غرام جزر مكعبات
• 1٫5 لتر مرق دجاج
• 5 غرام عود قرفة
• 5 غرام قرفة بودره
• 5 غرام هيل بودره
• 5 غرام هيل حبّ
• 5 غرام ٧ بهارات
• 5 غرام ليمون مجفف
• 15 غرام سمن
• 1 بندورة مفروم
• قطع دجاج
• معجون البندورة
طريقة التحضير
1. تسخن المقلاة وتضاف البهارات، البصل والجزر ويقلى الكل.
2. يضاف الثوم، معجون البندورة، البندورة ويطهى المزيج جيداً.
3. يضاف مرق الدجاج، الأرز المنقوع والمصفى.
4. توضع قطع الدجاج في ماء بارد على النار وتترك لتغلي.
5. يضاف الهيل والقرفة والليمون ويطهى جيداً.
6. يضاف المرق الموجود في الدجاج إلى الأرز ويطهى على نار خفيفة.
7. يشوى الدجاج في الفرن.
• 1 كغ أرز بسمتي
• 150 غرام كوسة مكعبات
• 150 غرام فلفل رومي أخضر مكعبات
• 100 غرام بصل مكعبات
• 20 غرام ثوم مفروم
• 150 غرام جزر مكعبات
• 1٫5 لتر مرق دجاج
• 5 غرام عود قرفة
• 5 غرام قرفة بودره
• 5 غرام هيل بودره
• 5 غرام هيل حبّ
• 5 غرام ٧ بهارات
• 5 غرام ليمون مجفف
• 15 غرام سمن
• 1 بندورة مفروم
• قطع دجاج
• معجون البندورة
طريقة التحضير
1. تسخن المقلاة وتضاف البهارات، البصل والجزر ويقلى الكل.
2. يضاف الثوم، معجون البندورة، البندورة ويطهى المزيج جيداً.
3. يضاف مرق الدجاج، الأرز المنقوع والمصفى.
4. توضع قطع الدجاج في ماء بارد على النار وتترك لتغلي.
5. يضاف الهيل والقرفة والليمون ويطهى جيداً.
6. يضاف المرق الموجود في الدجاج إلى الأرز ويطهى على نار خفيفة.
7. يشوى الدجاج في الفرن.
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
11/05/12, 12:44 am من طرف Admin
» سوريا في القلب - الرسالة 10 - رسالة من الشهيد مصطفي عبود
09/05/12, 09:18 pm من طرف Admin
» سوريا في القلب - الرسالة 9 - رسالة إلى الدكتور البوطي
09/05/12, 09:11 pm من طرف Admin
» سوريا في القلب -الرسالة 8 - بابا عمرو
09/05/12, 09:09 pm من طرف Admin
» سوريا في القلب -الرسالة 7 - كيف نساعد اللاجئين؟ AmrKhaled
09/05/12, 09:09 pm من طرف Admin
» سوريا في القلب -الرسالة 6 - كلنا حمزة الخطيب
09/05/12, 09:08 pm من طرف Admin
» سوريا في القلب - الرسالة 5 - حماة العريقة
09/05/12, 09:07 pm من طرف Admin
» سوريا في القلب - الرسالة 4 - ريف دمشق
09/05/12, 09:06 pm من طرف Admin
» سوريا في القلب - رسالة 3 - حمص الابية
09/05/12, 09:05 pm من طرف Admin