بحـث
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
نوفمبر 2024
الأحد | الإثنين | الثلاثاء | الأربعاء | الخميس | الجمعة | السبت |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
طريقة المقلوبة
طريقة المقلوبة
المكونات
• 5 أكواب أرز قصير
• 4 باذنجان متوسط الحجم مقطعة شرائح
• 2 بندورة متوسطة الحجم
• 7-8 حبة هيل
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ليمون مجفف
• 500 غرام لحمه فيليه مقطعة شرائح
طريقة التحضير
1. توضع اللحمة في قدر على النار مع القليل من زيت الزيتون لتطهى نصف استواء.
2. ينقع الأرز بالماء البارد.
3. في قدر آخر على النار، يقلى الباذنجان بالزيت نصف قلي.
4. يضاف الباذنجان في قعر الطنجرة مع البندورة والأرز والماء ويترك علي النار ثم تضاف البهارات (الهيل، الملح، الزنجبيل، الفلفل الأسود والليمون المجفف).
• 5 أكواب أرز قصير
• 4 باذنجان متوسط الحجم مقطعة شرائح
• 2 بندورة متوسطة الحجم
• 7-8 حبة هيل
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ليمون مجفف
• 500 غرام لحمه فيليه مقطعة شرائح
طريقة التحضير
1. توضع اللحمة في قدر على النار مع القليل من زيت الزيتون لتطهى نصف استواء.
2. ينقع الأرز بالماء البارد.
3. في قدر آخر على النار، يقلى الباذنجان بالزيت نصف قلي.
4. يضاف الباذنجان في قعر الطنجرة مع البندورة والأرز والماء ويترك علي النار ثم تضاف البهارات (الهيل، الملح، الزنجبيل، الفلفل الأسود والليمون المجفف).
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
11/05/12, 12:44 am من طرف Admin
» سوريا في القلب - الرسالة 10 - رسالة من الشهيد مصطفي عبود
09/05/12, 09:18 pm من طرف Admin
» سوريا في القلب - الرسالة 9 - رسالة إلى الدكتور البوطي
09/05/12, 09:11 pm من طرف Admin
» سوريا في القلب -الرسالة 8 - بابا عمرو
09/05/12, 09:09 pm من طرف Admin
» سوريا في القلب -الرسالة 7 - كيف نساعد اللاجئين؟ AmrKhaled
09/05/12, 09:09 pm من طرف Admin
» سوريا في القلب -الرسالة 6 - كلنا حمزة الخطيب
09/05/12, 09:08 pm من طرف Admin
» سوريا في القلب - الرسالة 5 - حماة العريقة
09/05/12, 09:07 pm من طرف Admin
» سوريا في القلب - الرسالة 4 - ريف دمشق
09/05/12, 09:06 pm من طرف Admin
» سوريا في القلب - رسالة 3 - حمص الابية
09/05/12, 09:05 pm من طرف Admin